Wo das Wiesn-Bier herkommt
Zur Wiesn 2008 wurden 66.000 Hektoliter Bier konsumiert, darunter auch vom Hersteller Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe. Wir zeigen die Technik dahinter.
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Die Reinigung der Pfandflaschen, die in der Regel bis zu 30 Mal gesäubert und neu befüllt werden, dauert in etwa 25 Minuten und wird vollautomatisch in großen Waschmaschinen durchgeführt. Bei einer Temperatur von 85 Grad Celsius werden die Flaschen mit Hilfe von Reinigungsmittel und unter hohem Wasserdruck rückstandsfrei gesäubert. Der Bedarf an Frischwasser wird durch die Aufbereitung von Brauchwasser gesenkt.
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