Zur Wiesn 2008 wurden 66.000 Hektoliter Bier konsumiert, darunter auch vom Hersteller Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe. Wir zeigen die Technik dahinter.
Um auf den wechselnden Geschmack der Kunden reagieren zu können, müssen neue Biersorten schnell auf den Markt gebracht werden. Dies erfordert eine schnelle und flexible Umstellung der Produktion und in der Abfüllung.
